• 29-30 novembre; il Responsabile del Laboratorio Analitico, Dott.ssa Simona Floridi, ha partecipato all'112° Analysis Committee meeting, European Brewery Convention, Eindhoven (Netherlands).



• 12-14 settembre; il Direttore del CERB, Prof. Paolo Fantozzi ha partecipato all'Hop Symposium, European Brewery Convention, Wolnzach (Bavaria).



• 12-14 settembre; il Direttore del CERB, Prof. Paolo Fantozzi ha partecipato all'8° Technical Meeting, Brewing Science Group (EBC), Wolnzach (Bavaria).



• 13-16 aprile; il Responsabile Scientifico, Dott. Giuseppe Perretti, e il Responsabile Area Ricerca, la Dott.ssa Ombretta Marconi, hanno partecipato al 9° Trends in Brewing, convegno internazionale sulle innovazioni tecnologiche nel settore del malto e della birra, Ghent.

• 22 maggio, Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Perugia incontro con l’Ing. Freeman del Brewing Research International (UK), dal titolo “NEW DEVELOPMENTS IN BREWING ENGINEERING".
  
   
  
  
• 10-14 maggio 32° Congresso dell'European Brewery Convention, Amburgo.

• 29 ottobre, Aula Magna dell'Università degli Studi di Perugia, convegno "L'esperienza della Qualità e della Certificazione in Ateneo a cinque anni dal suo avvio. Un'occasione di verifica e di sviluppi futuri".



• Il 26 settembre, Sala Congressi (Piazza dei Consoli - Deruta), Giornata Studio dal titolo: L'industria del malto e della birra in Italia ed in Europa:Le problematiche e le attività di ricerca nella filiera orzo/malto/birra e l'innovazione tecnologica nella filiera orzo/malto/birra



Relazioni:

• P. Fantozzi - Le attività di ricerca e sviluppo del CERB


• L. Criscuoli - I progetti di ricerca europei e nazionali nel settore


• G. Ambrosio - Le attività del MIPAF nel settore


• F. Terzaghi - Il consumo consapevole delle bevande alcoliche


• K. Baker - Le grandi sfide mondiali nel secondo millennio


• R. Schildbach, G. Zasio - L'innovazione nello sviluppo dei cereali da birra nel mondo, in Europa ed in Italia


• M. Gastl - Le sfide della ricerca scientifica sulla tecnologia birraria nei prossimi decenni



Accedi alla brochure con il dettaglio del programma.