Home                   

Il CERB, Centro di Eccellenza dell'Università di Perugia, è il primo Centro di Ricerca sulla Birra nato in Italia e promuove l’eccellenza per la Ricerca, la Sperimentazione, le Analisi e la Formazione nel settore Agroalimentare, con particolare riferimento alla birra e sue materie prime.
Il CERB vuole essere un “luogo d’incontro” privilegiato e finalizzato alla ricerca nel campo della produzione, dello sviluppo e della certificazione qualitativa della birra, per la migliore tutela del consumatore e della qualità del prodotto e per favorire la formazione specifica degli studenti e dei futuri tecnici della Birra e del Malto.

_______________________________________________
News
31-01-2012
Aperte le iscrizioni alla 8a edizione del corso di formazione"COME DIVENTARE BIRRAIO".

Il corso si terrà dal 26 al 30 marzo 2012 e sarà articolato in due parti: nei primi 3 giorni ci saranno lezioni teoriche in aula (8 ore al giorno, 4 mattina e 4 pomeriggio), mentre, negli altri 2 giorni, si svolgeranno prove pratiche ed esercitazioni (3 mezze giornate a gruppi di persone). Segue........



Il CERB sarà presente, con il proprio stand (Padiglione A1 - stand 072), alla manifestazione "SAPORE 2012" nell'area esclusiva SELEZIONE BIRRA. L'evento si terrà presso Rimini fiera dal 25 al 28 febbraio 2012. Per maggiori informazioni visitare il sito www.saporerimini.it



10-01-2012
- Il 19 dicembre scorso il Preside della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi del Molise, Prof. Emanuele Marconi e il Prof. Giuseppe Maiorano, ordinario di Zootecnia Speciale, hanno fatto visita, insieme agli studenti del Corsi di Laurea specialistica di Scienze e Tecnologie Alimentari e di Scienze e Tecnologie Agrarie, alla sede del CERB di Casalina di Deruta.
Segue........


- Il 24 novembre scorso si è svolta, alla presenza del Comitato Scientifico, la cerimonia conclusiva della seconda edizione del Master Universitario di I livello in Tecnologie Birrarie "Brewing Technologies".
Segue........






Archivio delle News


_______________________________________________
Adeguamenti Normativi
Decreto sulla tempestività dei pagamenti

Regolamento di Funzionamento del CERB