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Il CERB, Centro di Eccellenza dell'Università di Perugia, è il primo Centro di Ricerca sulla Birra nato in Italia e promuove l’eccellenza per la Ricerca, la Sperimentazione, le Analisi e la Formazione nel settore Agroalimentare, con particolare riferimento alla birra e sue materie prime.
Il CERB vuole essere un “luogo d’incontro” privilegiato e finalizzato alla ricerca nel campo della produzione, dello sviluppo e della certificazione qualitativa della birra, per la migliore tutela del consumatore e della qualità del prodotto e per favorire la formazione specifica degli studenti e dei futuri tecnici della Birra e del Malto.

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News
10-01-2012
- Il 19 dicembre scorso il Preside della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi del Molise, Prof. Emanuele Marconi e il Prof. Giuseppe Maiorano, ordinario di Zootecnia Speciale, hanno fatto visita, insieme agli studenti del Corsi di Laurea specialistica di Scienze e Tecnologie Alimentari e di Scienze e Tecnologie Agrarie, alla sede del CERB di Casalina di Deruta.
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- Il 24 novembre scorso si è svolta, alla presenza del Comitato Scientifico, la cerimonia conclusiva della seconda edizione del Master Universitario di I livello in Tecnologie Birrarie "Brewing Technologies".
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Archivio delle News


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Adeguamenti Normativi
Decreto sulla tempestività dei pagamenti

Regolamento di Funzionamento del CERB