Il Centro
Il primo Centro di Ricerca sulla Birra nato in Italia, promuove l’eccellenza per la Ricerca, la Sperimentazione, le Analisi e la Formazione nel settore Agroalimentare, con particolare riferimento alla birra e sue materie prime.
Il CERB vuole essere un “luogo d’incontro” privilegiato e finalizzato alla ricerca nel campo della produzione, dello sviluppo e della certificazione qualitativa della birra, per la migliore tutela del consumatore e della qualità del prodotto, ma anche un “territorio di scambio” in cui la filiera agroalimentare possa favorire la formazione specifica degli studenti, futuri tecnici dell’Industria della Birra e del Malto.
_______________________________________________
- Disponibili nuove pubblicazioni del CERB nella pagina Pubblicazioni.
- Il CERB partecipera` dal 12 al 14 settembre all'Hop Symposium dell'European Brewery Convention, e all'8° Technical Meeting del Brewing Science Group (EBC) a Wolnzach (Bavaria).
- 09-08-2010
L'Ente di certificazione Certiquality, ha rilasciato il nuovo certificato per la conformità del nostro Sistema di Gestione per la Qualità ai sensi della UNI EN ISO 9001:2008
- 27-07-2010
- Dal 25 al 29 ottobre 2010 si svolgerà la 5a edizione del corso "Come diventare Birraio". Per maggiori informazioni consulta la pagina Corsi.
_______________________________________________
- Bandi
- Decreto sulla tempestività dei pagamenti.
Il CERB vuole essere un “luogo d’incontro” privilegiato e finalizzato alla ricerca nel campo della produzione, dello sviluppo e della certificazione qualitativa della birra, per la migliore tutela del consumatore e della qualità del prodotto, ma anche un “territorio di scambio” in cui la filiera agroalimentare possa favorire la formazione specifica degli studenti, futuri tecnici dell’Industria della Birra e del Malto.
_______________________________________________
Info: aggiornato al 31-08-2010
- Disponibili nuove pubblicazioni del CERB nella pagina Pubblicazioni.
- Il CERB partecipera` dal 12 al 14 settembre all'Hop Symposium dell'European Brewery Convention, e all'8° Technical Meeting del Brewing Science Group (EBC) a Wolnzach (Bavaria).
- 09-08-2010
L'Ente di certificazione Certiquality, ha rilasciato il nuovo certificato per la conformità del nostro Sistema di Gestione per la Qualità ai sensi della UNI EN ISO 9001:2008
- 27-07-2010
- Dal 25 al 29 ottobre 2010 si svolgerà la 5a edizione del corso "Come diventare Birraio". Per maggiori informazioni consulta la pagina Corsi.
_______________________________________________
- Bandi
- Decreto sulla tempestività dei pagamenti.
Con il sostegno:
dell' Università degli Studi di Perugia
della Facoltà di Agraria
Conforme al:
Sistema Qualità UNI EN ISO 9001
UNI EN ISO/IEC 17025
